|
Melon Au Pinot Blanc
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 charentais meloenen
1 koffielepel lindehoning
5 dl pinot blanc
8 tl kandijsuiker
8 blaadjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de meloenen in twee en ontpit ze. Haal er bolletjes uit met een klein ("pomme parisienne") lepeltje. Meng de wijn met de suiker, de lindehoning en de fijngegehakte munt.
Vul de meloenschillen terug op met de bolletjes en overgiet ze met de wijn.
|
|
|